Dolci Rose

Svegliarsi e mangiare una brioches a forma di rosa, fresca e fragrante, queste rose sono diventate le mie preferite.


Queste sono le ultime delizie che ho provato a fare, e sono riuscite benissimo al primo colpo.
Le ho assaggiate in una pasticceria e ne sono rimasta colpita sia per la forma che per il gusto e le ho volute provare, rimanendo entusiasta per il grande risultato.

L'impasto e' molto simile alla pasta brioches ma la lavorazione e' leggermente differente .
Lievito di birra, farina e burro di buona qualita', oltre allo zucchero esterno all'impasto.

Se le vuoi a casa tua, puoi sempre chiedermelo, contattandomi andando sulla pagina Contatti.